Міжнародна науково-практична конференція «Продовольчі ресурси: проблеми і перспективи»

23 квітня 2014 р. в Інституті продовольчих ресурсів НААН відбудеться ІІ Міжнародна науково-практична конференція «ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ: ПРОБЛЕМИ І ПЕРСПЕКТИВИ».

Мета конференції: обґрунтування теоретико-методологічних аспектів та проблем ефективності ринків харчової індустрії. Популяризація наукових досліджень з розвитку біотехнологій в харчовій індустрії та шляхів їх реалізації та комерціалізації.

ТЕМАТИЧНІ НАПРЯМИ РОБОТИ КОНФЕРЕНЦІЇ:

Секція 1. Економіка та управління підприємствами і галузями агропродовольчого комплексу:

- теоретичні основи управління розвитком галузей агропродовольчого комплексу;

- кон’юнктура ринків продовольчої продукції та послуг;

- інноваційні та інвестиційні процеси, управління конкурентоспроможністю продукції, підприємств, галузей харчової та переробної промисловості;

- фінансові аспекти внутрішньо- та зовнішньоекономічної діяльності суб’єктів господарювання;

- проблеми інформаційно-аналітичного забезпечення діяльності бізнесу;

- комерціалізація результатів наукової та науково-технічної діяльності;

- маркетинг в харчовій та переробній промисловості.

Секція 2. Сучасні ресурсозберігаючі технології в харчовій промисловості. Безпечність та якість харчових продуктів

- нормативна і законодавча база якості та безпечності харчових продуктів та продовольчої безпеки України;

- інноваційні технології переробки молока і м’яса;

- сучасні ресурсозберігаючі біотехнології переробки рослинної сировини;

- вуглеводи та природна сировина для їх одержання;

- сучасні методи та інструментальні засоби технохімічного контролю харчового виробництва;

- екологізація підприємств харчової промисловості та біоенергетика.

До участі у конференції запрошуються вчені, представники підприємств і організацій, незалежно від форм власності та діяльності, місця роботи, навчання та місцезнаходження.

Для участі у конференції просимо Вас до 1 квітня 2014 р. надіслати тези на адресу вул. М. Раскової, 4а, м. Київ, 02660, або на електронну пошту:

Секція 1. E-mail: Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.

Секція 2. E-mail: Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.

E-mail: Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.